サプリメントの知識

プロテイン・サプリメント

サプリメントというと、「健康保持のためのもの」と思われがちですが、中には特定の目当てのために用いられるサプリメントもあります。スポーツ・サプリメントと言われるものもそのうちのひとつです。これは、スポーツ選手に不足しがちな栄養素の穴を埋めることを目当てとして作成されたサプリメントで、典型的なものに、プロテイン・サプリメントがあります。

プロテイン・サプリメントは植物性と動物性の２つに分類されます。「ホエイプロテイン」「エッグプロテイン」「ミルクプロテイン」は動物性のプロテイン・サプリメントです。植物性のプロテイン・サプリメントは、大豆のタンパク質を分解して作成されたプロテインである「大豆プロテイン」がほとんどを占有しています。

ホエイプロテインは、牛乳から脂肪分とカゼイン（タンパク質の一種）を除去したホエイと言われるものから、タンパク質を分解したプロテイン。エッグプロテインとは、卵の卵白からタンパク質を分けるして作成されたプロテインです。ミルクプロテインは、牛乳からタンパク質を分解して作成されたプロテイン。

プロテイン・サプリメントを摂取する人たちは、男性の場合筋肉の補強のため、女性はダイエットを目当てとしているケースが多いようです。筋肉を増強するには、多くのタンパク質が不可欠です。しかし、そのすべてを食品からとろうとすると、非常に多くの量をとらなければならず、それを食品などで補おうとすると、生活習慣病の要因ともなる脂肪分や塩分なども多量に摂取してしまうことになります。そこで、タンパク質を効率よくカバーすることができるように作成されたのが、プロテイン・サプリメントなのです。