ビタミンＥとビタミンＣは一緒にとることで抗酸化効能が向上し効用が高まるとされています。
ビタミンＢ１、Ｂ６、Ｂ１２も、一緒にとると双方の効用を高めてくれるといいます。
反対に効用が落ちる例としては、ヨーロッパで老化予防サプリメントとして多く流通しているイチョウ葉エキスは、解熱鎮痛剤のアスピリンと一緒にとるとリスキーであるといいます。
また、食品繊維を大量にとると、ビタミン・ミネラルの吸収が邪魔されてしまうので、食品繊維とビタミンやミネラルは一緒に摂取しないほうが賢明です。 この他にも、多様な食べ合わせ・飲み合わせが指摘されているので興味のある方は調べてみて下さい。

プロテイン・サプリメントは植物性と動物性の２つに分類されます。「ホエイプロテイン」「エッグプロテイン」「ミルクプロテイン」は動物性のプロテイン・サプリメントです。植物性のプロテイン・サプリメントは、大豆のタンパク質を分解して作成されたプロテインである「大豆プロテイン」がほとんどを占有しています。

ホエイプロテインは、牛乳から脂肪分とカゼイン（タンパク質の一種）を除去したホエイと言われるものから、タンパク質を分解したプロテイン。エッグプロテインとは、卵の卵白からタンパク質を分けるして作成されたプロテインです。ミルクプロテインは、牛乳からタンパク質を分解して作成されたプロテイン。

プロテイン・サプリメントを摂取する人たちは、男性の場合筋肉の補強のため、女性はダイエットを目当てとしているケースが多いようです。筋肉を増強するには、多くのタンパク質が不可欠です。しかし、そのすべてを食品からとろうとすると、非常に多くの量をとらなければならず、それを食品などで補おうとすると、生活習慣病の要因ともなる脂肪分や塩分なども多量に摂取してしまうことになります。そこで、タンパク質を効率よくカバーすることができるように作成されたのが、プロテイン・サプリメントなのです。